Essen · Fotos

52 Foto-Reise: Genussvoll

Die freien Tage habe ich genutzt, um einmal ein paar komplizierte Rezepte mit Sauerteig auszuprobieren. Im normalen Alltag ist es nicht drin, an einem Tag drei oder vier Termine mit einem Teig zu haben, aber in den Ferien - wenn man die Zeit nicht völlig vergisst - kann man das schon mal machen. Schon lange… Weiterlesen 52 Foto-Reise: Genussvoll

Essen · Getreide · Party

Sauerteig Flammkuchen- und Pizza-Fladen

Juhuu, ein Rezept mit Vollkornmehl und Sauerteig und die Kinder haben es gegessen! Na gut, es ist auch Hefe und helles Mehl dabei - aber immerhin. Im Bezug auf den Sauerteig ist das Rezept ganz einfach, da ja die Hefe den Teig schön aufgehen lässt. Ich hab meinen Sauerteig direkt aus dem Kühlschrank verwendet, wo… Weiterlesen Sauerteig Flammkuchen- und Pizza-Fladen