Essen · Gemüse · gesundes Süßes · Getreide · Plätzchen und Kekse

Herbst-Cookies mit Kürbis und Schokolade

Beim Bloghop von Ulrike geht es heute gleich kulinarisch weiter. Angenommen, ihr habt von gestern, vom Flammkuchen mit Kürbis, noch einen Rest Butternut-Kürbis übrig - damit könnt ihr heute gleich eines der Cookie-Rezepte ausprobieren. Hier seht ihr, wer beim Bloghop wann dabei ist: Bei uns gibt's heute jedenfalls Süßes - nichts Saures. Keine tricks, sondern… Weiterlesen Herbst-Cookies mit Kürbis und Schokolade

Fotos

52 Foto-Reise: Veränderung

Im Herbst sind die Veränderungen in der Natur besonders gut zu beobachten. Jeden Tag sehen die Bäume und Büsche um uns herum anders aus. Es gibt ja Veränderungen zum Guten und zum Schlechten. Für Leute, die den Sommer mögen, ist der Herbst eher eine Veränderung zum Schlechten - aber wenigstens sieht er dabei gut aus!… Weiterlesen 52 Foto-Reise: Veränderung

Essen · gesundes Süßes · Getreide · Kuchen · Obst · Party

Apple-Crumble

Zu viele Äpfel, die anfangen zu faulen und schnell verbraucht werden müssen? Die Gefriertruhe platzt, wenn noch mehr Apfelmus rein kommt? Die Corona-Kilos sprechen gegen zu viel Apfelkuchen? Oder einfach Lust auf was Fruchtig-Süßes? Dann ist ein Apple-Crumble die perfekte Lösung! Die Streusel in meiner Version können auf jeden Fall ohne weißen Zucker gemacht werden,… Weiterlesen Apple-Crumble

Essen · gesundes Süßes · Obst

Zwetschgenmus nur aus Pflaumen

Herbst - Zwetschgenzeit! Seit ein paar Jahren koche ich im Herbst dieses Mus - es ist echt zeitaufwendig, aber es lohnt sich: ein Jahresvorrat industriezuckerfreie Pflaumenmarmelade kommt dabei heraus. Du brauchst: Viele Zwetschgen - da der ganze Saft rausgekocht wird und das einige Stunden dauert, lohnen sich kleine Mengen nicht. Leider funktioniert es nicht mit… Weiterlesen Zwetschgenmus nur aus Pflaumen

Essen · Fotos · Obst

52 Foto-Reise: ungewohnt

Ungewohnt, oder doch eher ungewöhnlich? Jedenfalls ist unser Kürbis in den Birnbaum hochgewachsen und hat sich eine Birne gepflückt... ich weiß auch nicht genau, was er damit machen wollte. Vielleicht ein paar Eingemachte Birnen mit Honig??? Das Foto ist schon ein paar Jahre alt, im Hintergrund erkennt man das Fachwerk der Münchsteinacher Gemeindescheune 😉 Damit geht… Weiterlesen 52 Foto-Reise: ungewohnt

Essen · Gemüse · gesundes Süßes · Getreide · Kuchen

Kürbis-Kuchen

Auch mit Zucchini statt Kürbis ist der Kuchen lecker. Man darf nur den Kindern nicht verraten, was drin ist 😉 3 Eier (kann man durch 3 große EL Apfelmus ersetzen) 1  Tasse Mascobado, Rapadura  oder anderen Zucker 250g weiche oder zerlassene Butter 2 Tassen geraspelten Kürbis (oder Zucchini) 50g gehackte Schokolade 1 Tasse gehackte Nüsse… Weiterlesen Kürbis-Kuchen