Essen · Wildkräuter

Vogelmiere und Schaumkraut

Kaum sind die Schneemassen weggetaut, die Temperaturen von -17 Grad wieder über Null geklettert, schon sprießen überall die ersten (Un-)Kräuter hervor. Noch lange bevor man daran denkt, das Frühbeet zu bepflanzen, kann man im Garten schon die ersten leckeren Pflanzen ernten. Behaartes Schaumkraut Das behaarte Schaumkraut - nicht das bekanntere Wiesenschaumkraut - ist in unserem… Weiterlesen Vogelmiere und Schaumkraut

Essen · Fotos · Wildkräuter

52 Foto-Reise: Blüten und Blumen

Da das Reisen in diesem Jahr nur sehr eingeschränkt stattfinden wird, habe ich mich spontan entschlossen, bei der Foto-Aktion vom Blogzimmer teilzunehmen und wenigstens eine Foto-Reise zu unternehmen. Martin hat sich für die kommenden 52 Wochen Themen ausgedacht, zu denen (in beliebiger Reihenfolge) je ein Foto gezeigt wird. Auf meinem Blog sind bisher vor allem… Weiterlesen 52 Foto-Reise: Blüten und Blumen

Essen · Wildkräuter

Giersch und Gundermann

Die richtigen Gärtner ernten jetzt womöglich schon den ersten Salat, aber irgendwie hab ich das noch nie auf die Reihe bekommen. Zum Glück gibt es eine wunderbare Alternative: Wildkräuter. Bevor mein Gärtnerjahr so richtig startet, sind sie schon alle da und ein erster aufmerksamer Gang durch den Garten wird mit einigen gesunden Leckereien belohnt. Hier… Weiterlesen Giersch und Gundermann