Der Bleyer – 12tel-Blick Februar 21

Im Februar war ich tatsächlich häufiger mit der Kamera unterwegs. Aber dieser Monat hatte so unterschiedliche Tage, dass ich sehr unterschiedliche Bilder gemacht habe. Jetzt muss ich mich also entscheiden. Da der Februar für mich aber doch von Schnee und Sonnenschein geprägt war, gibt es auch das Foto mit Schnee und Sonne: Zwei der anderen…

52 Foto-Reise: mein Platz

Auch diese Woche geht die Foto-Reise wieder nach Frankreich, diesmal mit dem Thema "mein Platz". Auf der Rückfahrt von Südfrankreich haben wir in der Bresse noch einmal übernachtet. Es war aber so warm und trocken, dass wir beschlossen haben, die Zelte für die eine Nacht nicht aufzubauen, sondern einfach so draußen zu schlafen. Unter dem…

Kartoffelklöße im Februar mit Rinderbacken über Nacht

Schon seit einer Weile überlege ich, bei der Sammlung der Jahresprojekte bei Andrea auf ihrem Blog Die Zitronenfalterin, mitzumachen. Aber irgendwie schienen mir alle Projekt-Ideen, die ich so hatte, unpassend. Jetzt endlich ist mir etwas eingefallen, das ich wirklich monatlich üben müsste. Und bei dem eine reale Chance besteht, es in einem Jahr zu lernen:…

Vogelmiere und Schaumkraut

Kaum sind die Schneemassen weggetaut, die Temperaturen von -17 Grad wieder über Null geklettert, schon sprießen überall die ersten (Un-)Kräuter hervor. Noch lange bevor man daran denkt, das Frühbeet zu bepflanzen, kann man im Garten schon die ersten leckeren Pflanzen ernten. Behaartes Schaumkraut Das behaarte Schaumkraut - nicht das bekanntere Wiesenschaumkraut - ist in unserem…

Nutella – mit Honig oder Süße deiner Wahl

Wer möchte, dass sein Schoko-Nuss-Aufstrich wirklich nur aus Haselnüssen, Kakao und etwas Süßungsmittel seiner Wahl besteht, sollte ihn am besten selbst machen. Selbstgemachte Nutella schmeckt richtig lecker und liefert dem Körper viele Nährstoffe, die er braucht. 275g Haselnüsse50g Honig (oder Agavensirup, Ahornsirup...)15g Kakaoetwas Vanille (kann man auch weglassen)1 Prise Salz2 EL Öl (kann man auch…

52 Foto-Reise: blau

Blau ist meine Lieblingsfarbe. Es gibt so viele tolle blaue Sachen - wie den Himmel oder das Meer. Diese blauen Bilder sind im Aquarium in Boulogne-sur-Mer entstanden. smart Dort gibt es ein riesiges Becken mit einem gigantischen Rochen, Haien und endlos vielen anderen Meerestieren. Und noch viele andere Becken mit noch mehr Meerestieren. smart Manche…

Upcycling: Moon-Bag aus alten Jeans mit Schnittmuster zum Selbermachen

This is not a bag of moonshine - sondern eine Tasche in Form eines Halbmondes. Nachdem meine Handtasche aus alten Jeans seit Monaten in täglichem Gebrauch ist, war es wirklich mal wieder Zeit für eine neues Exemplar. Diesmal eines mit Reißverschluss, so dass alles schön fest verpackt ist. Und groß genug für den ganzen Kram,…

12 von 12 – Februar 2021

12 Fotos von meinem 12. Februar: Kurz vor 6 Uhr zeigt das Thermometer -17°C, aber kurz nach 7 Uhr leuchtet das Morgenrot und es scheint ein sonniger Tag zu werden - endlich mal! Zum Frühstück gibt es warmen Schokokuchen - zum Glück hat unser Erstklässler ein Schild gebastelt, sonst wäre er nicht zu erkennen. Und…

52 Foto-Reise: knuddelig

Am Wochenende hab ich aus alten Socken und Stoffresten kleine Schafe genäht - sind die nicht knuddelig? Verlinkt bei der 37. Woche der Foto-Reise vom Blogzimmer. und hier noch mein Beitrag zum Thema "abseits"

Upcycling: Schafe aus alten Socken nähen

Neben den vielen Stoffen, Stoffresten und kaputten Klamotten gibt es in meinem Nähzimmer auch eine Kiste mit löchrigen Socken. Es sind zu viele, um sie alle zum Schuheputzen zu verwenden und so überlege ich schon seit einer Weile, was daraus noch entstehen könnte. Zusammen mit einem Stück Fellstoff (von Schafkostümen zu Weihnachten) aus der Restekiste…

52 Foto-Reise: immer dabei

Auch wenn man nicht immer alles braucht, muss man doch immer alles dabei haben, denn sobald man etwas mal nicht dabei hat, ist es absolut sicher, dass man genau das dann braucht. Damit ist eigentlich schon alles gesagt. Und deshalb packe ich immer, wenn wir länger als ein, zwei Stunden unterwegs sind, ungefähr all das…

Russischer Zupfkuchen – Vollkorn und Mascobado

Der Russische Zupfkuchen war einer meiner ersten Versuche, normale Kuchen in Vollkornkuchen ohne weißen Zucker zu verwandeln. Er ist dazu sehr gut geeignet, da beim dunklen Mürbeteig das Vollkornmehl erstmal kaum auffällt. Die Füllung wird durch den Mascobado-Zucker etwas dunkler, dafür erhält sie auch einen karamelligen Geschmack, der sehr gut dazu passt. Die Menge reicht…