Basteln · Fotos

52 Foto-Reise: leider

Leider hat unser Adventskranz noch keine Kerzen. Dabei hab ich mir echt Mühe gegeben: Kind 3 hat den Kranz schon am Freitag gebastelt - so früh waren wir noch nie dran! Nachdem ich die wenigen Weihnachtsmarktstände abgesucht hatte und festgestellt habe, dass der Bienenwachskerzenstand, an dem ich immer Wachsplatten und Dochte gekauft habe, nicht dabei… Weiterlesen 52 Foto-Reise: leider

Essen · gesundes Süßes · Getreide · Plätzchen und Kekse

Nougatstangen – aus Vollkornmehl, ohne weißen Zucker

Wie vollwertig dürfen Weihnachtsplätzchen sein? Ich denke, jeder muss da seinen eigenen Kompromiss finden - ich hab bei den hellen Sorten auch helles Mehl verwendet, mir aber bei den dunklen Plätzchen eine Vollkorn-Variante ausgedacht. Zum Beispiel passt das frisch gemahlene Mehl perfekt zu den nussigen und schokoladigen Nougatstangen: 225g weiche Butter200g frisch gemahlenes Vollkornmehl (Dinkel… Weiterlesen Nougatstangen – aus Vollkornmehl, ohne weißen Zucker

Basteln · Spielen

Adventskalender 2020 – Zeit statt Zeug

Auch in diesem Jahr gibt es bei uns wieder einen minimalistischen Adventskalender - nur aus einem Blatt Papier. Jeden Tag darf sich ein Kind etwas wünschen - das Mittagessen, ein Spiel, ein Lied etc. Dabei ist mir wichtig, dass es auch die kleinen Wünsche gibt, die nur 2-3 Minuten dauern - jeden Tag ein großes… Weiterlesen Adventskalender 2020 – Zeit statt Zeug

Essen

Baked Beans – selbstgebackene weiße Bohnen

Was die Engländer zum Frühstück essen, passt hierzulande auch als kleines Mittagessen oder als Beilage. Baked beans müssen nicht aus der Dose kommen - sie schmecken viel besser, wenn man sie selbst macht. Besonders bekömmlich werden sie, wenn man sie lange einweicht und kocht. Darum lohnt es sich auch, gleich eine größere Menge zu kochen.… Weiterlesen Baked Beans – selbstgebackene weiße Bohnen

Fotos · Urlaub

52 Foto-Reise: schwierig

Autofahren um den Triumphbogen. Finde ich schwierig. Der Mangel an gekennzeichneten Fahrspuren, die vielen einmündenden Straßen, die Horden von Autos und anderen Fahrzeuge. Ist da eigentlich immer noch rechts vor links? Obwohl ich mein zweites Jahr mit Führerschein in Frankreich verbracht habe und schon mal ein Büro innerhalb von Paris "umgezogen" habe, wobei ich den… Weiterlesen 52 Foto-Reise: schwierig

Essen · gesundes Süßes · Getreide · Kuchen · Party

Nussecken

Am Wochenende gab's bei uns mal wieder meine Vollkorn-Version der klassischen Nussecken - natürlich auch ohne weißen Zucker. Für den Vollkornteig am Vortag 225g Mehl100g Butter1 TL Joghurt vermischen und abgedeckt bei Zimmertemperatur 12 Stunden stehen lassen. Am nächsten Tag (oder eben 12 Stunden später) 150g Butter und75g Honig in einem Topf schmelzen lassen, 1… Weiterlesen Nussecken

Essen · Getreide · Party

Sauerteig Flammkuchen- und Pizza-Fladen

Juhuu, ein Rezept mit Vollkornmehl und Sauerteig und die Kinder haben es gegessen! Na gut, es ist auch Hefe und helles Mehl dabei - aber immerhin. Im Bezug auf den Sauerteig ist das Rezept ganz einfach, da ja die Hefe den Teig schön aufgehen lässt. Ich hab meinen Sauerteig direkt aus dem Kühlschrank verwendet, wo… Weiterlesen Sauerteig Flammkuchen- und Pizza-Fladen

Fotos

52 Foto-Reise: spielerisch

Minecraft ist bei uns noch immer das beliebteste Computerspiel. Mit solchen Gegebenheiten muss man sich als Mutter irgendwann einfach abfinden. Die Kinder lesen ja auch, sind draußen, machen Musik - also, was soll's - dann spielen sie halt mal Minecraft. Zumal Minecraft uns auch hilft, unser alltägliches Leben besser zu verstehen. Früher hatte ich keine… Weiterlesen 52 Foto-Reise: spielerisch