Alternativer amerikanischer Cole-Slaw

Seit einigen Jahren begleitet uns dieser etwas andere Cole-Slaw. Blaukraut statt Weißkraut und ein Balsamico-Honig Dressing mit Ingwer und Knoblauch statt Mayonnaise. Wie die meisten Krautsalate wird er noch besser, wenn er gut durchgezogen ist. Daher kann der Salat schon am Vortag zubereitet werden. 1 kleiner (oder halber) Kopf Blaukraut 1 Zwiebel 1 Karotte 1…

52 Foto-Reise: Ohne geht’s nicht

Na gut, stimmt vielleicht nicht ganz, aber es beschreibt mein Gefühl in der Erdbeerzeit: bevor nicht die Gefriertruhe mit einem Jahresvorrat an Erdbeeren gefüllt ist, fühle ich mich irgendwie unvollständig. Heute war es so weit. Dank Corona und geschlossener Schulen konnten wir mit einem großen Sammlertrupp, inklusive Oma, Töchter, Neffe und Nichte gleich am Morgen…

Puzzle-Greif-Ball für Babys, Anleitung mit Schnittmuster zum selber machen

Bei meinen eigenen Zwergen hab ich es nicht geschafft, Babyspielzeug zu nähen. Das ist echt schade. Aber es gibt ja noch mehr Babys und so hab ich mich jetzt an die Greifbälle gewagt und finde, sie machen echt was her als Geschenk zur Geburt. Der Ball ist ganz einfach zu nähen. Man sollte einigermaßen ordentlich…

52 Foto-Reise: Unterwegs

6 Schlafsäcke, 6 Isomatten, 6 Zahnbürsten, 6 Regenjacken, 2 Zelte, Essen für 2 Tage, Wasser für 2 Tage, Benzinkocher, 1 Topf, 2 Blechtassen, 2 Trekkingrucksäcke, 4 Kinderrucksäcke, 2 Stofftiere und 100 Kleinigkeiten - so sind wir in den schwedischen Wald aufgebrochen. Das Ziel: 2mal übernachten, ein bisschen wandern und die Ruhe genießen. Wenn der Stress…

Vanille-Speise

Am einem heißen Tag Mittags nach Hause kommen und es gibt kühle, schaumige Vanille-Suppe - das ist Sommer. Die Vanillespeise ist natürlich auch als Nachtisch toll. Man kann sie mit Früchten ergänzen oder über Hefegebäck gießen. Wir essen sie gern als leichtes Mittagessen im Sommer... oder wenn man am Abend sowieso noch Grillen will... Für…

Schnelle Schoko-Kugel

Langsam taucht sie überall in den Läden auf: Schokolade ohne Zucker, nur mit natürlichen Zutaten, mit Trockenfrüchten gesüßt, etc. Das ist echt schön und genau nach meinem Geschmack. Nur zwei Nachteile bleiben: die Verpackung und der Preis... Seit einer ganzen Weile war ich in meinen gesammelten Zetteln auf der Suche nach meinem alten Rezept für…

52 Foto-Reise: Bunt

Eigentlich hatte ich für das Thema "Bunt" ein ganz anderes Bild im Kopf - aber auf der Suche danach bin ich dann über dieses Foto gestolpert und muss mir jetzt für das andere Bild was Neues einfallen lassen. Denn ich finde, dieses passt noch besser. Dieses schöne Haus hab ich in Cornwall fotografiert, beim Wandern…

Cuisine francaise: Clafoutis mit Kirschen

Bald werden die Kirschen reif - Zeit, sich an alles zu erinnern, was man damit machen kann. Die ersten werden natürlich direkt vom Baum gegessen. Wenn es besonders viele sind, lohnt es sich, eingemachte Kirschen mit Honig zu machen. In Frankreich wird aus Kirschen gern ein Claufoutis gebacken. Das ist eine Mischung aus Kuchen und…

Upcycling: Sitzunterlage aus Sonnenschirm etc.

Unser Sonnenschirm hat uns über 10 Jahre lang begleitet, wurde repariert, mit Stöcken stabilisiert etc. Beim letzten Sperrmüll ist er dann aber mitgefahren... Vorher hab ich natürlich noch die intakten Stoff-Stücke rausgeschnitten - denn auch wenn der Stoff von oben sehr ausgeblichen ist, schaut er an der Unterseite noch aus wie neu - naja, fast…

52 Foto-Reise: Blüten und Blumen

Da das Reisen in diesem Jahr nur sehr eingeschränkt stattfinden wird, habe ich mich spontan entschlossen, bei der Foto-Aktion vom Blogzimmer teilzunehmen und wenigstens eine Foto-Reise zu unternehmen. Martin hat sich für die kommenden 52 Wochen Themen ausgedacht, zu denen (in beliebiger Reihenfolge) je ein Foto gezeigt wird. Auf meinem Blog sind bisher vor allem…