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Overnight Oats (Schleim!)

Für 2-3 Personen:

250 ml Haferflocken (am besten frisch gequetscht)

350 ml Milch (am besten Rohmilch)

1 TL Joghurt

vermischen und über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen. Am Morgen einen TL Honig, etwas Zimt, 1-2 klein geschnittene Äpfel und eine in Scheiben geschnittene Banane unterrühren.

Und im Zeltlager mit 100 Leuten, von denen viele gerne Schleim essen:

4l Haferflocken (davon 1l kernige) über Nacht mit 1/2l Joghurt und 6l Milch einweichen (abgedeckt bei Raumtemperatur)

am Morgen viele Äpfel, Bananen, Zimt und Honig rein. 🙂 

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