Für 2-3 Personen:
250 ml Haferflocken (am besten frisch gequetscht)
350 ml Milch (am besten Rohmilch)
1 TL Joghurt
vermischen und über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen. Am Morgen einen TL Honig, etwas Zimt, 1-2 klein geschnittene Äpfel und eine in Scheiben geschnittene Banane unterrühren.
Und im Zeltlager mit 100 Leuten, von denen viele gerne Schleim essen:
4l Haferflocken (davon 1l kernige) über Nacht mit 1/2l Joghurt und 6l Milch einweichen (abgedeckt bei Raumtemperatur)
am Morgen viele Äpfel, Bananen, Zimt und Honig rein. 🙂