Erdbeereis

Schon bevor ich wusste, was ein Thermomix überhaupt ist, hab ich in meiner Küchenmaschine dieses Eis gemacht:

750 g gefrorene Erdbeeren

250 ml Sahne

Erdbeeren ein bisschen antauen lassen (nicht länger als 30 Minuten, sonst wird das Eis zu weich) und zusammen mit der Sahne in der Küchenmaschine so lange zerhacken, bis es ein cremiges Eis geworden ist.

Direkt aufessen oder in Fermentierte Eiswaffeln füllen und dann aufessen.